Speciell kost ?

[Hedda]

Var hittar man information om kosthållning vid leversjukdom?

[Hedda]

Jag har ingen ingen aning faktiskt. Men det beror på att jag även aldrig har haft några restriktioner vad gäller kost och min leversjukdom ! Men det ska väll finnas en hel drös med tips och sånt om det. Det finns säkert någon nånstans som sitter med information också ! Kan inte säga annat än lycka till!

Angel - email - hemsida - 4 okt 2005 - 10:12:54

[Hedda]

Leta utifrån viss diagnos
Jag tror det variera stort både med diagnos och hur allvarlig sjukdomen är.
Allmänt är den kosten bra som är bra för oss alla, mycket frukt och grönt och inte för mycket socker och fett.
Vid vissa leversjukdomar måste du ha koll på hur mycket och vilket fett du får i dig, vissa personer med speciella ämnesomsättningsjukdomar måste hålla koll på proteiner i kosten. Ytterligare andra får speciella tillägg i form av olika fetter och kolhydrater. En del behöver till och med kontinuerlig sondmatning för att hålla rätt nivå i blodet av vissa ämnen.

Kort och gott många behöver inte alls hålla någon speciell diet men en del har en strikt kosthållning både vad avser innehåll och när man äter.

Hedda Rönnholm - email - hemsida - 4 okt 2005 - 21:29:38

[Hedda]

Livsmedelsverket
Vid sökning på leversjukdom på Livsmedelsverkets hemsida :http://www.slv.se/ fick jag 4 träffar men de var väldigt specifika. 2 handlade om metallen koppar, en om kapslar med grönt te och en om bakterier som kan orsaka kolera. Inte så allmängiltigt precis. Annars fanns det mycket läsvärt om allmänna kostråd på den sidan.

Hedda igen - email - hemsida - 5 okt 2005 - 16:51:29

[Hedda]

Kosthållning
När jag fick min diagnos PBC fick jag fettreducerad kost max 40g/dag samt uppmaning om kolhydratrik mat flera ggr per dag pga att jag tappade mycket vikt. Jag hade kontkat med en dietist och fick tips på näringspreparat, speciella margarinsorter och allmän kännedom om matens fettinnehåll osv. Jag upplevde det som givande att få ta del av dietistens kunskaper.

Ingrid Andersson - email - hemsida - 16 mar 2006 - 19:31:55

[tobbe1974]

Nu är denna tråden gammal men länkar ändå till post i annan tråd ifall av intresse:

rfllever.proboards.com/index.cgi?board=psc&action=display&thread=58&page=1#1150

Jag har inte läst de skrivelser från Livsmedelsverket som hänvisas till ovan men när det gäller koppar har jag vid mineralanalys (se länkat inlägg ovan) fått lära mig att förhöjda halter av koppar indikerar inflammation i kroppen. Anledningen är att koppar är kroppens eget försvar mot inflammation och vilket man spontant kanske inte tror så kan man stödja kroppen genom att äta tillskott av koppar som annars riskeras att urlakas. Det är dock inget man gör på egen hand då för höga intag är direkt farligt.

Mvh,
Torbjörn